Pusat Alamat Bakpia Lestari Jogja, Agen Bakpia Rumput Laut Jogja, Juragan Bakpia Jogja Mirip Pia Legong

 Pusat Alamat Bakpia Lestari Jogja, Agen Bakpia Rumput Laut Jogja, Juragan Bakpia Jogja Mirip Pia Legong

                        

                              SEKILAS MENGENAI BAKPIA JOGJA

             Bakpia Jogja merupakan salah satu makanan khas dari Jogja, yang sangat pas dijadikansebagaioleh-olehJogja.Bagi yang belumtahuapaitubakpia, akan kami jelaskansekilas. Bakpiaadalahmakanan yang dibuatdariadonankacanghijau, dicampurdengangula, dibungkusdengantepung, kemudiandipanggang di dalam oven.BakpiaJogjatermasuk yang cukupdikenal, khususnya yang daridaerahPathok (Pathuk), Yogyakarta. Di beberapadaerah di Indonesia, makanan yang terasa legit inidikenaldengannamapiaataukuepia.

085 778 181 866 Jual Bakpia Kurnia Sari

             IstilahbakpiasendiriberasaldaridialekHokkian (Hanzi: ??), yang secaraharfiahberarti roti berisikandaging, yaitudari kata'bak' yang berarti daging, dan 'pia' yang berartikue. Namunkiniisibakpiadapatdibuatsesuaipermintaankonsumen, misalnyacokelat, keju, kumbuhijau, ataukumbuhitam.

            Di desaPathok, dulunya penduduk tidak mengenalistilah merek, sehingga bakpia yang dijual hingga saat ini berlabel nomor rumah produsen.Bagi yang jeli, masing-masingbakpiamemiliki rasa yang berbeda.BilaAndamerindukanmakanankhasbakpiajogja, pesansajakepada kami.Bakpiajogja yang kami sediakanadalahbakpiabermutudengancita rasa khasbikinanprodusenmakanankhas di Jogja / Yogyakarta.

Read More

Pusat Resep Bakpia Khas Jogja, Agen Harga Bakpia Khas Jogja, Jual Bakpia Lestari Jogja

 Pusat Resep Bakpia Khas Jogja, Agen Harga Bakpia Khas Jogja, Jual Bakpia Lestari Jogja

                                     Bakpia Pathok Yang Terkenal Di Jogja

        Ternyata, bukan hanya warga Pathuk, Yogyakarta saja yang menjadi produsen bakpia. Sekitar tahun 70-an, ada seseorang yang bernama Nitigurnito yang berprofesi sebagai produsen bakpia dari daerah Tamansari, Yogyakarta. Ia membuat Bakpia yang berbeda dengan buatan warga Pathuk, Nitigurnito membuat Bakpia dengan lapisan kulit yang lebih tebal dan berwarna putih, serta bagian tengah yang kecoklatan karena hasil panggangan. Sedangkan Bakpia Pathuk memiliki tekstur yang renyah dengan kulit lebih tipis dan mudah rontok.

085 778 181 866 Pusat Bakpia Jogja

        Tak butuh waktu lama bagi masyarakat sekitar tempat tinggal Nitigurnito untuk memproduksi dan membuka toko Bakpia seperti dirinya, bahkan bagi warga Yogyakarta, Bakpia Tamansari lah yang dianggap sebagai Bakpia khas Yogyakarta. Sayangnya, tak butuh waktu yang lama bagi toko-toko Bakpia di daerah Tamansari mengalami keterpurukan sehingga tak meninggalkan sisa sedikit pun. Banyak kemungkinan yang menjadikan Bakpia Tamansari tidak berkembang salah satunya tingkat promosi daerah yang kurang dan jauh dari jangkauan kawasan pariwisata.

      Berbedadengan Bakpia Pathuk, berhubung Bakpia Pathuk banyak dibuat berdasarkan usaha rumahan, kawasan tersebut banyak dikenal sebagai sentral pemuatan dan penjualan Bakpia yang paling terkenal di daerah Yogyakarta sehingga banyak wisatawan yang datang berkunjung dan membeli produknya. Tingkat promosi dan posisi yang strategis dari kawasan wisata membuat Bakpia Pathuk tetap bertahan hingga saat ini.

    Kemasan Bakpia Pathuk pun ditampilkan dengan kemasan baru dan merek dagang sesuai dengan nomor rumah seperti 75,55,25 dan lainnya. Dari sini kemudian diikuti dengan munculnya beragam inovasi bakpia yang berbeda yang kurang lebih ada sekitar 100 merk Bapkia dan yang paling terkenal di antaranya Bakpia 145, Bakpia 75, Bakpia 25, Bakpia Djava, Bakpia Kurnia Sari, Bakpia Kencana, Bakpia Merlino dan Bakpia Snack It Pia 100 (bisa ditemukan di berbagai supermarket terdekat). Bakpia Jogja sempat booming sekitar tahun 1992-sekarang dan telah berhasil menjadi ikon wisata kota Yogyakarta dalam hal pusat oleh-oleh khas kota Yogyakarta.

Read More

Toko Bakpia Kenari Jogja, Jual Bakpia Khas Yogyakarta, Agen Harga Bakpia Kurnia Jogja

 Toko Bakpia Kenari Jogja, Jual Bakpia Khas Yogyakarta, Agen Harga Bakpia Kurnia Jogja

                                            Sejarah Bakpia Pathok

     Bakpiadiadopsi dari makanan khas Cina jika melihat dari asal usul sejarahnya, namun seiring dengan perkembangannya jenis isian bakpia sendiri disesuaikan dengan budaya Indonesia seperti dengan menggantinya dengan kacang hijau. Dan kini, jenis isian Bakpia ada yang dikembangkan dengan beraneka macam rasa seperti keju, cokelat, kumbu hijau dan kumbu hitam.

085 778 181 866 Agen Bakpia Jogja

    Bakpia yang cukup dikenal salah satunya berasal dari daerah Pathuk (Pathok), Yogyakarta, sehingga dikenal dengan sebutan Bakpia Pathuk. Mengingat masyarakat Yogyakarta mayoritas beragama Islam, pada perkembangannya, isi bakpia yang semula daging babi pun diubah menjadi kacang hijau. Kemudian rasa-rasa dari bakpia dikembangkan menjadi cokelat, keju, kumbu hijau, dan kumbu hitam.

    Di kampung Pathuk, dulunya penduduk tidak mengenal istilah “merek”, sehingga bakpia yang dijual hingga saat ini berlabel “nomor rumah produsen”, misalnya nomor 75, 25, 531, 125, dan lain sebagainya. Lalu muncul beberapa merek bakpia yang bukan dari nomor rumah, seperti Djava, Ayu, Vista, dan lain-lain.

   Lezatnya rasa bakpia menjadikan kue ini menjadi salah satu favorit para wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta. Bakpia bisa didapatkan di toko bakpia atau toko yang menjual oleh-olehkhas Yogyakarta.

Read More

Juragan Bakpia Kartika Jogja, Jual Bakpia Kinanthi Jogja, Pusat Bakpiaku Jogja

 Juragan Bakpia Kartika Jogja, Jual Bakpia Kinanthi Jogja, Pusat Bakpiaku Jogja

                                                KULINER BAKPIA PATHOK

      BakpiaPathok, begitu anda mendengar nama kuliner yang satu ini pasti pikiran anda akan langsung tertuju ke satu kota yaitu Yogyakarta. Namun, yang perlu anda ketahui, Bakpia sebenarnya bukanlah makanan yang berasal asli dari Yogyakarta, melainkan berasal dari China.

       Ya, Bakpia. Makanan ini terbuat dari tepung terigu yang dipanggang dengan isian berupa kacang hijau tumbuk yang dicampur gula. Salah satu jenis bakpia yang terkenal di Jogja adalah Bakpia Pathuk/Pathok. Bakpia sendiri berasal dari dialek Hokkian dengan nama asli Tou Luk Pia yang secara harfiah berarti kue atau roti yang berisikan daging. Di Indonesia sendiri, makanan ini dikenal dengan nama pia atau kue pia.

085778181866 Jual Bakpia Jogja

Read More

Agen Bakpia Kemusuk Jogja, Jual Bakpia Keju Jogja, Pusat Bakpia Kering Jogja

  Agen Bakpia Kemusuk Jogja, Jual Bakpia Keju Jogja, Pusat Bakpia Kering Jogja

 

                                  Yogyakarta : Sentra Bakpia yang mendunia

         YOGYAKARTA:- Kota Yogyakarta selama ini terkenal sebagai sentranya jajanan bakpia di Indonesia. Di kota ini, makanan bulat kecil yang produksinya berbasis rumah tangga tersebut hampir selalu bisa ditemui di tiap pusat jajanan yang tersebar di sudut kota.

        Bagi kebanyakan wisatawan, mencari bakpia saat musim liburan biasanya langsung menuju pusat oleh-oleh yang berada di pinggir jalan seperti Jalan Bhayangkara (Pathuk), Jalan Adi Sutjipto, (Jalan Solo-Yogya), Jalan Mataran, Kranggan, dan atau lainnya.

        Namun ada cara lain yang tak kalah asyik untuk berburu makanan berbahan dasar tepung terigu itu, yakni langsung dari dapur pembuatannya. Sejumlah produsen bakpia kenamaan di Yogyakarta menjadikan proses pembelian langsung dari dapur produksi ini menjadi bagian wisata tersendiri bagi para turis berburu oleh-oleh.

085 778 181 866 Jual Bakpia Pathok 25

       Misalnya saja di kawasan sentra bakpia di jalan KS. Tubun Pathuk atau 300 meter barat Jalan Malioboro, dua produsen seperti Bakpia Pathuk 25 dan Bakpia Pathuk 75 sengaja menyulap dapur produksinya sebagai gerai tempat belanja langsung.

       Saat saya mengunjungi dapur produksi bakpia Pathuk 25 yang merupakan satu pioner jajanan bakpia di Yogyakarta, wisatawan mula-mula masuk melalui sebuah gang selebar enam meter, lalu berjalan sekitar 50 meter untuk menuju sebuah bangunan klasik model pabrik tempo dulu. Ditempat itu tak kurang 80 karyawan sibuk dengan berbagai kegiatan produksi bakpia.

       Ada jajaran karyawan yang duduk mengelilingi sebuah meja besar sambil tekun mengisi adonan kulit dengan isi bakpia seperti kacang hijau, coklat, dan rasa lainnya. Ada juga yang mencetak hingga mengemas bakpia ke dalam kardus-kardus.

     Para wisatawan pun dapat leluasa melihat dari dekat semua proses pembuatan bakpia itu. Aroma harum bakpia pun seringkali menyeruak menggoda selera ketika karyawan membawa tampah berisi bakpia yang baru saja diangkat dari proses pemanggangan untuk didinginkan di sebuah rak bertingkat terbuat dari kayu sebelum dikemas.

       Jika sudah puas mengamati dari dekat proses pembuatan bakpia itu, wisatawan dapat memilih bakpia yang dibeli. Di Bakpia Pathuk terdapatsedikitnya lima rasa yang ditawarkan mulai dari kacang hijau, kumbu hitam, nanas, coklat, dan keju.

      Harga satu pak bakpia biasanya berkisar antara 25-35 rb, tergantung merk dan varians rasa.

Read More